- Economía, Ganadería

Sigue alta la faena: la de bovinos es 22,5% mayor a la de los dos primeros meses de 2020, y 92,3% la de ovinos

Impulsada por la faena de animales de corral, la semana culminada el 27 de febrero la faena de bovinos alcanzó las 47.169 cabezas, mientras que la de ovinos se elevó a 27.386 cabezas.  

Al término del segundo mes del año, la faena de bovinos supera las 351 mil cabezas, siendo 22,5% mayor que la verificada en los primeros dos meses de 2020; en lo que respecta a los ovinos, el acumulado anual alcanza a las 231 mil cabezas, y es 92,3% mayor que la de los meses de enero y febrero de 2020.

Durante el período semanal, la faena de bovinos subió 10% en relación a la misma semana del año pasado, y la de ovinos se posicionó un 94% encima, en la misma comparación, según los registros oficiales del Instituto Nacional de Carnes (INAC).

 Se faenaron 27.870 novillos (59%), 12.938 vacas (27%), 5.925 vaquillonas (13%),  569 toros y 63 terneros, siendo el PUL SA el frigorífico con mayor operativa (10,5%), seguido del Tacuarembó y el Carrasco, que totalizaron el 9,7% y 9,6% de la faena, como lo indica la planilla del INAC que se publica a continuación.

En lo que respecta a los ovinos, la operativa alcanzó las 11.685 cabezas (43%) de corderos, 10.716 de ovejas (39%), y 4.022 capones (15%), con el SOMICAR SA, el San Jacinto y el frigorífico Las Piedras, concentrando el 82% de la faena, de acuerdo a los datos de la planilla que se adjunta.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *