- Economía, Ganadería

Brea Saravia: la oferta “limitada” trajo normalidad al valor del gordo y “no hay riesgo de tapón” en la industria

El consignatario Jaio Brea Saravia aseguró que tras las lluvias y la Semana de Turismo los valores del ganado gordo “volvieron a la normalidad” y que el valor de las vacas volvió a estar en el eje de los 3,40 dólares por kilo mientras que los novillos rondan entre 3,50 y 3,55, “por ganado bueno”.

El empresartio de la zona de Santa Clara de Olimar destacó esta mañana, en Hora del Campo, la oferta del ganado gordo “está muy limitada” y no hay “riesgo de que haya un tapón: lo que va a pareciendo se va vendiendo”, dijo al respecto.

Aseguró que existe “paridad” en los valores que pasan las plantas, a veces con una diferencia de más/menos 5 centavos.

Brea Saravia también se refirió al remate de Plaza Rural que comienza mañana viernes, y en el que hay más de 21.000 vacunos inscriptos.

En especial, destacó la consignación de su escritorio. Sus declaraciones se pueden escuchar en el siguiente enlace:

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