- Economía, Granja

Precios de animales y productores de granja mantienen relativa estabilidad

En su nuevo informe semanal, el Observatorio de Precios Mayoristas de Animales de Granja del Mercado Modelo destaca un mercado relativamente estable en cuanto al valor de los suinos como las aves, así como el mercado de conejos y la miel.

El cuanto al valor de los suinos, en la categoría gordos los precios se mantuvieron en un rango entre 60 y 70 $/Kg., en categoría lechones los precios máximos se ajustaron mínimamente entre 68 y 70 $/kg para los de 25-30 kg y entre 70 y 80 $/kg para los de 20 kg como máximo; y la relación Cerdo-Maíz se posicionó esta semana en de 5.92 US$/kg..

En cuanto a las aves, los valores de los pollos se mantuvieron relativamente estables, cotizando en 71.00 $/kg(c/menudos) y 76.00 $/Kg(s/menudos) faenado en planta al distribuidor; y 34.00 $/Kg. en pie. En tanto, la categoría pollito BB, para carne se estima, al igual que la semana anterior, en $27.00.

Los huevos, en tanto, se mantuvieron en entre 1150 a 1200 $/caja de blanco y 1200 – 1250$/caja de color, de 30 docenas.

El conejo, en tanto, al minorista, se cotizó en $ 75 en pie y en $ 480 faenado.

En lo que respecta a la miel, se cotiza al productor entre U$S/kg  2,30 a 2,50 con previo análisis de las partidas.

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